Ideální buger z „mekáče“ podle miliardáře? Maso v něm nehledejte
Americký miliardář Carl Icahn zesiluje tlak na vedení McDonald´s kvůli masu. Investor kvůli svojí vizi udržitelného fastfoodového řetězce rovněž chce vyměnit dva vysoce postavené manažery, upozornil server agentury Bloomberg.
Carl Icahn ve své nejnovější 65stránkové prezentaci, kterou má Bloomberg k dispozici, potvrzuje, že jeho cílem je v McDonald´s posílit přístup k ESG. A jak toho chce docílit? Finančními bonusy pro manažery.
Potraviny jsou ve Spojených státech dražší než v Evropě dlouhodobě, ale nyní budou muset Američané sáhnout ještě hlouběji do kapsy. 
Reportáž: Američané přestávají mít peníze na jídlo. Stále víc jich musí spoléhat na potravinové banky
Money
Bude McDonald´s jen pro vegetariány?
Miliardář má právě kvůli laxnímu přístupu k udržitelnosti spadeno na dva vedoucí pracovníky, které chce vyměnit za „své“ lidi. Icahn rovněž tvrdí, že společnost porušila slib, který mu dala před deset lety, a to, že přestane odebírat maso a další živočišné produkty od dodavatelů, kteří chovají zvířata v nehumánních podmínkách. Proti těmto tvrzením se ale vedení společnosti ohradilo. Tvrdí, že řetězec patří k lídrům ve svém oboru. Do roku 2024 hodlá hamburgery vyrábět výhradně z masa pocházejícího z volných chovů.
Icahn chce kvůli neuspokojivým výsledkům vyměnit předsedkyni výboru pro udržitelnost Sheily Penroseovou. Miliardář rovněž ve své prezentaci zpochybnil její zkušenosti. Trnem v oku mu je i Richard Lenny, kterého spojuje s kauzou společnosti Hershey, jež měla nakupovat kakaové boby, které sklízely děti.
Globální ceny potravin rostly již před začátkem války na Ukrajině. V březnu ale jejich růst nabral dramatické tempo a jídlo v průměru zdražilo o 13 procent. Jen za poslední dva roky však nárůst představuje 75 procent.
Tohle bude bolet. Ceny potravin rostou kvůli válce nejrychleji v historii
Money
Místo nich do pozice chce nominovat Maisie Ganzlerovou a Leslie Samuelrichovou, jeho kandidátky ale vedení společnosti McDonald´s odmítá.
„Tlak Icahna na ESG je pouze snahou, jak na sebe upozornit, a to bez ohledu na další zainteresované strany,“ konstatovalo vedení McDonald´s ve svém prohlášení.
Některé z amerických poboček řetězce a konci loňského roku zavedly do menu i rostlinné náhražky masa, a to ve spolupráci se značkou Beyond Meat. Původně vegetarianský burger McPlant měl v nabídce zůstat natrvalo. To ale společnost minulý týden vyvrátila.
Rostlinné náhražky začal testovat i konkurenční řetězec KFC.
V oboru špičkové gastronomie se Přemek Forejt, šéfkuchař vyhlášené olomoucké restaurace Entrée a také známý porotce reality show MasterChef, pohybuje více než 15 let. Svoje zkušenosti nabyté z michelinských restaurací v zahraničí teď zúročí jako „kontrolor“ kvality ve fast foodovém řetězci McDonald´s. Spolupráci oznámila firma na svém webu.
Nikdy jsem se netajil láskou k fastfoodu, říká Forejt o spolupráci s McDonald´s
Enjoy
Ke 40 tisícům poboček po celém světě má fastfoodový řetězec McDonald's v plánu přidat i další - v metaversu, píše server Insider. 
McDonald's expanduje. Tentokrát do metaverse
Enjoy
PODZIMNÍ NEWSTREAM CLUB PRÁVĚ VYCHÁZÍ
Jak se udržet v kondici a vytvářet dlouhodobou hodnotu? Snaha udržovat se v souladu s nároky doby je hlavní téma aktuálního magazínu Newstream CLUB, který nyní vychází, s podtitulem VYJEDNEJTE SI SVŮJ ŽIVOT.
Proč se vyjednávání stává jednou z hlavních dovedností pro budoucí úspěch, vysvětlí přední český vyjednavač a titulkový muž Radim Pařík.
Na otázku ‚Jak zůstat relevantní i v dalších letech?‘ odpovídají i další osobnosti byznysu, showbyznysu, ale také medicíny. Například vyhlášená pohybová lékařka Karolína Velebová, která se stará o řadu vrcholových sportovců včetně olympioniků. Dědička kávového impéria Christina Meinl ukazuje na historii legendární firmy, jak důležité bylo pro její přežití a dlouhodobý úspěch ochota radikálně se změnit a začít znovu téměř od nuly.
Partner Penta Investments Václav Jirků popisuje, jak důležitou roli bude hrát soukromý sektor ve zdravotní péči a sociálních službách.
O duševním zdraví, wellbeingu a o tom, jak jich dosahovat pomocí moderních technologií, hovoří Jiří Diblík, spolutvůrcem globálně úspěšné wellbeingové a mental health aplikace VOS Health.
Páté vydání čtvrtletníku Newstream CLUB je v prodeji na stáncích i v online distribuci Send, kde je možné titul také předplatit. Digitální verzi magazínu lze zakoupit přímo na webu newstream.cz.
Na další číslo se můžete těšit již v prosinci.
