Suroviny na 10 porcí: 1½ kg brambor, 150 g celeru, 150 g mrkve, 150 g nakládaných okurek + lák z nich, 100 g cibule, oloupané, 300 g majonézy, 50 g plnotučné hořčice, šťáva z 1 citronu, 3 vejce natvrdo, sůl a pepř