Nový magazín právě vychází!

Objednávejte zde

Ambiente - informace o tématu

Restauraci v Holešovicích otevře například gastro síť Zátiší Group.

Z Holešovic se stává gastro centrum Prahy. Lákají na street food i fine dining

Nejenom Karlín. I Holešovice se brzy stanou centrem kvalitní gastronomie. Spoustu nových podniků tam vzniklo, další jsou v plánu.

Přečíst článek
Na Letné je nová pekárna.

Už i na Letné si dáte chleba s máslem za dvě stovky. Otevřela se tu nová Eska

Přečíst článek

Řezničina je atraktivní řemeslo, říká Češka. Zúčastní se řeznické olympiády

Přečíst článek

Uzeniny v bramborovém salátu? To je jak ananas na pizze. Kuchařské hvězdy nám prozradily svůj recept

Přečíst článek
{LABEL}

{NADPIS}

{POPISEK}

Fastfood Burger Service otevřel v Revoluční ulici.

Už nikdy do McDonald´s? V Praze otevřeli novou burgrárnu, mají i lanýžové hranolky

Není fast food jako fast food. Novinka na pražské gastronomické scéně nabídne k svým hamburgerům ve speciální bulce i lanýžové hranolky.

Přečíst článek
V Karlíně se otevřela nová restaurace.

Rychlokvaška, cukety i řebříček. V Karlíně je nový podnik, láká na českou tradici

Esce přinesl prestižního Biba, svůj um ale posouvá dál. O pár schodů výš bude Martin Štangl dál vařit česká jídla z českých surovin.

Přečíst článek
Takto se vaří v nové restauraci Marie B.

Další hvězda pro Prahu? Michelinský tým otevřel hospodu. A bez jídelního lístku

Ani bistro, ani fine dining. Nový podnik Marie B je zkrátka krásná hospoda. Vaří v ní michelinský tým podle kuchařky z konce 19. století a výhradně z českých surovin.

Přečíst článek
Pizza má certifikát společnosti Associazione Verace Pizza Napoletana.

Nejlepší pizzu v Česku pečou v Praze na náměstí Republiky. Má křupavé okraje a je šťavnatá

Nejlepší česká pizza se peče nedaleko náměstí Republiky v Praze. Ocenili ji i Italové ve svém prestižním žebříčku 50 TOP Pizza. A jak nejlepší pizza v Česku a také 49. nejlepší v Evropě chutná? 

Přečíst článek
ilustrační foto

Gastronomii zase čeká těžký rok. Restauracím stále chybí personál

Pohostinství patří mezi pandemií nejvíc zasažené obory podnikání. Gastro scénu ovlivňovaly v posledních měsících jak preventivní vládní omezení proti šíření koronaviru, tak i úbytek personálu. Aktuálně provozovatelé gastro podniků čelí i zdražování potravin. Rok plný výzev čeká tuzemské restaurace i letos, bojovat budou především s nedostatkem pracovní síly.

Přečíst článek
Pražské restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise obhájila jednu hvězdu v gastronomickém průvodci Michelin.

Michelin ve stínu pandemie: Kratší menu a místo turistů Češi

Dvě pražské restaurace obhájily Michelinskou hvězdu. Kromě Fieldu Radka Kašpárka a La Degustation Bohême Bourgeoise ze sítě Ambiente se další tuzemské restaurace v prestižním gastronomickém průvodci neobjevily.

Přečíst článek
Nový podnik sítě Ambiente.

Karpíšek navzdory krizi otevírá nový podnik, pivnici nové generace

Šest českých ležáků najednou nabídne ode dneška nový podnik sítě Ambiente v centru Prahy.

Přečíst článek
restaurace, ilustrační foto

Restaurace zdražují, a hned tak s tím nepřestanou

Na růst cen surovin a dalších provozních nákladů musejí čeští restauratéři reagovat zvýšením cen, a to v průměru od tří až do 15 procent. Provozům chybí turisté i pracovní síly, se zdražování tak zřejmě zdaleka nejsou u konce.

Přečíst článek
Pizza má certifikát společnosti Associazione Verace Pizza Napoletana.

Poznávejte chutě světa: Zakousněte se do pravé pizzy z Neapole

Nadýchané, a přitom vypečené okraje, čerstvá rajčatová omáčka a roztékající se mozzarella s čerstvou bazalkou. Tak by měla vypadat pravá nefalšovaná neapolská pizza.  A přesně takovou dělají v pražské Pizza Nuova.

Přečíst článek
Pizza Nuova.

Pražská Pizza Nuova je v padesátce nejlepších pizzerií v Evropě

Internetový gastronomický průvodce 50 Top Pizza zveřejnil žebříček nejlepších pizzerií mimo Itálii. Do výběru se dostala i pražská Pizza Nuova patřící do sítě Ambiente.

Přečíst článek

News box

Pražský magistrát získal od ministerstva životního prostředí dotaci zhruba 3️⃣2️⃣0️⃣​​​​​​​ milionů korun na rekonstrukci sídla městského Institutu plánování a rozvoje (IPR) v areálu Emauz. Na sociální síti X to uvedl primátor Bohuslav Svoboda (ODS). Rekonstrukce takzvaných Pragerových kostek je připravena, ale v posledních letech kvůli vysokým nákladům město řeší její financování. 
Polský premiér Donald Tusk vyzval amerického prezidenta Donalda Trumpa, aby přehodnotil svůj záměr zavést pětadvacetiprocentní cla na dovoz aut z Evropské unie. Uvedla to polská tisková agentura PAP.
Pražská burza v úvodu týdne oslabila, index PX 📉 klesl o 0,6 procenta na 2106,52 bodu. Dolů ho táhly především bankovní tituly v čele s Erste Bank, její akcie zlevnily přes dvě procenta. Nedařilo se ani zbrojařské firmě Colt CZ, která ztratila více než tři procenta. Naopak se ziskem téměř procenta a půl zakončil dnešní obchodování energetický ČEZ. 
Insolvenční správce švédské společnosti Northvolt se 👍 dohodl s důležitými partnery na finančních zárukách, které umožní společnosti pokračovat v omezeném provozu. Ve firmě tak bude moci zůstat 1700 z původních zhruba 5000 zaměstnanců. Oznámil to dnes insolvenční správce Mikael Kubu. 
Tři ze čtyř amerických vojáků pohřešovaných v Litvě byli nalezeni  mrtví, oznámil dnes podle agentury Reuters litevský prezident Gitanas Nausėda. Jejich smrt potvrdila v prohlášení i armáda Spojených států, píše agentura AFP. Pátrání po posledním pokračuje. Vojáci byli pohřešováni od minulé středy, šéf NATO Mark Rutte už tehdy oznámil, že nejspíš zemřeli při výcviku.
Švédsko dnes oznámilo nový balík vojenské pomoci Ukrajině v hodnotě 1️⃣6️⃣ miliard švédských korun (36,8 miliardy korun). Jde o zatím největší balík pomoci Kyjevu od této severské země. Stockholm chce pomoci Ukrajině posílit její postavení ve vyjednávání o konci války, píše agentura Reuters.
Těžební společnost OKD ukončí těžbu uhlí v dole ČSM s rezervou více než 8️⃣ miliard korun na účtech. Peníze pokryjí likvidaci dolu, sanaci, odstupné pro zaměstnance i budoucí podnikání OKD. Po dnešním setkání s firmou to uvedl premiér Petr Fiala (ODS). Prostřednictvím společnosti Prisko vlastní OKD stát. Podle premiéra bude přechod na nové období bezproblémový. 
Růst spotřebitelských cen v Německu v březnu zpomalil, míra inflace 📉 klesla na 2,2 procenta. V předběžné zprávě to dnes uvedl Spolkový statistický úřad. V únoru i v lednu byla míra inflace na 2,3 procenta.
Čína objevila ve východní části Jihočínského moře velké ropné pole. Podle státního koncernu China National Offshore Oil Corporation (CNOOC) se v něm nachází více než 1️⃣0️⃣0️⃣ milionů tun ropy. S odkazem na sdělení firmy o tom dnes informovala agentura AFP. 
Slovenská vláda vyčlenila 🔟 milionů eur (250 milionů korun) na opatření proti šíření nákazy slintavkou a kulhavkou, kterou země potvrdila už v pěti komerčních chovech skotu. Policii při střežení hranic a ochraně budov pak pomůže armáda, řekl premiér Robert Fico. Obnovení chovů podle něj přijde na více než 60 milionů eur (1,5 miliardy korun).
Doporučujeme