Z Holešovic se stává gastro centrum Prahy. Lákají na street food i fine dining
EnjoyNejenom Karlín. I Holešovice se brzy stanou centrem kvalitní gastronomie. Spoustu nových podniků tam vzniklo, další jsou v plánu.
jídlo - informace o tématu
Jsou jídla na tácu jen levná? Není to tak, jídelny konkurují i kvalitou
EnjoyRECENZE: Chcete na dobrý brunch? Pak zajděte do Mama Shelteru
EnjoyPražský bar se dostal prestižního gastro průvodce. Míchají v něm drinky z polníčku nebo borové šišky
Enjoy
CottoCrudo Bar v novém: Italská elegance, originální koktejly a překvapivé ceny
Enjoy
Už i na Letné si dáte chleba s máslem za dvě stovky. Otevřela se tu nová Eska
EnjoyEska v Karlíně je vyhlášená chutnými snídaněmi, při nichž nesmí chybět chléb a skvělá káva. A vůně českého chleba upečeného ve speciální peci na dřevo se už line i na Letné.
Bakterie E.coli zasadila ránu McDonald's. Tržby v USA se řetězci propadly nejvíce za pět let
Zprávy z firemAmerickému řetězci restaurací rychlého občerstvení McDonald's ve čtvrtém čtvrtletí klesl čistý zisk o jedno procento na 2,01 miliardy dolarů (48,9 miliardy korun). Tržby ve Spojených státech se kvůli výskytu bakterie E.coli propadly nejvíce za téměř pět let, tržby ze zahraničí se však zlepšily a pomohly firmě zmírnit negativní dopad poklesu na domácím trhu.
Řezničina je atraktivní řemeslo, říká Češka. Zúčastní se řeznické olympiády
EnjoyÚplně poprvé budou mít Češi svého zástupce na prestižním šampionátu řezníků. Česko bude reprezentovat Monika Remeš, která boří stereotypy, že řezničina je práce pro chlapy. Původní profesí stavařka k ostří nože přičichla na Novém Zélandu, kde si dodělala i potřebnou kvalifikaci.
Češi změnili svoje zvyky. U alkoholu v restauracích nevysedávají do noci, říká známý restauratér
EnjoyVyhlášené jsou jejich knedlíčky Dim Sum, belgické hranolky, kremrole, ale poradí si i s českou klasikou jako jsou chlebíčky nebo plněné knedlíky. Síť Together zastřešuje restauraci Sia, Bruxx, Vinohradský Parlament nebo Cukrářství Skála. Nový podnik chystají otevřít co nevidět i v Holešovicích. „Ceny už v mnoha podnicích začínají ovlivňovat výši poptávky. Očekávám proto, že v letošním roce neporostou tak rychlým tempem jako dříve,“ říká David Petřík, spolumajitel sítě Together.
Hospody a restaurace za pět let podražily o polovinu. Češi už raději pijí pivo doma
Zprávy z firemV gastru se nejvíce daří buď levným jídelnám anebo těm nejdražším zážitkovým restauracím. Češi zůstávají věrni pivní kultuře, ale stále častěji ho pijí doma nebo v garáži.
Retro jídelna kousek od Staromáku: Na dršťkovku za 65 korun tam chodí studenti i investoři
Enjoy„Táckárna“ je vlastně takový fast food po česku. Místo burgeru a hranolek si u pultu objednáte knedlík se zelím a vepřové nebo holaňdák. Klasické menu nabízí i v retro řeznictví v Kaprově ulici. Oběd pro dva s pivem stojí cca 350 korun.
Úroda ovoce byla v Česku loni nejnižší za sto let
Zprávy z firemÚroda ovoce v ČR loni kvůli silným jarním mrazům klesla v porovnání s průměrem předchozích pěti let o 65 procent na 48 058 tun ze 138 445 tun. Byla nejnižší za posledních 100 let. V meziročním porovnání pokles činil 61 procent ze 121 946 tun v roce 2023. Vyplývá to z bilance sklizně, kterou zveřejnil Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský. Dubnové mrazy přišly v momentě, kdy vegetace byla díky teplému počasí téměř o čtyři týdny urychlená. Mrazy tak zasáhly v květu všechny ovocné druhy.
Uzeniny v bramborovém salátu? To je jak ananas na pizze. Kuchařské hvězdy nám prozradily svůj recept
EnjoyS hráškem nebo bez hrášku? S uzeninou nebo bez? Bramborový salát stejně jako diskuse o tom, jaké ingredience do něj zamíchat, neodmyslitelně patří k českým Vánocům. Poprosili jsme proto hned několik tuzemských šéfkuchařů, aby s námi o recept na salát podělili. A odpověď jsme našli.
Pavel Sapík: Češi v restauracích utrácejí mnohem víc než cizinci
EnjoyKdy poprvé Pavel Sapík vařil na Pražském Hradě? Co se naučil od svého táty, slavného kuchaře Jaroslava? A jsou Češi lepší zákazníci než cizinci? Odemykáme rozhovor s šéfkuchařem Brick´s Pavlem Sapíkem, který vyšel v zimním čísle magazínu Newstream CLUB.
Chlebíček je národní poklad. Cizinci ho okukují ve výlohách
EnjoyFrancouzi mají amuse bouche, Britové sendvič a Češi chlebíček. Jak se jeho podoba proměnila během 100 let? A který mají Češi nejraději?
News box
Pražský magistrát získal od ministerstva životního prostředí dotaci zhruba 3️⃣2️⃣0️⃣ milionů korun na rekonstrukci sídla městského Institutu plánování a rozvoje (IPR) v areálu Emauz. Na sociální síti X to uvedl primátor Bohuslav Svoboda (ODS). Rekonstrukce takzvaných Pragerových kostek je připravena, ale v posledních letech kvůli vysokým nákladům město řeší její financování.
Polský premiér Donald Tusk ☝ vyzval amerického prezidenta Donalda Trumpa, aby přehodnotil svůj záměr zavést pětadvacetiprocentní cla na dovoz aut z Evropské unie. Uvedla to polská tisková agentura PAP.
Pražská burza v úvodu týdne oslabila, index PX 📉 klesl o 0,6 procenta na 2106,52 bodu. Dolů ho táhly především bankovní tituly v čele s Erste Bank, její akcie zlevnily přes dvě procenta. Nedařilo se ani zbrojařské firmě Colt CZ, která ztratila více než tři procenta. Naopak se ziskem téměř procenta a půl zakončil dnešní obchodování energetický ČEZ.
Insolvenční správce švédské společnosti Northvolt se 👍 dohodl s důležitými partnery na finančních zárukách, které umožní společnosti pokračovat v omezeném provozu. Ve firmě tak bude moci zůstat 1700 z původních zhruba 5000 zaměstnanců. Oznámil to dnes insolvenční správce Mikael Kubu.
Tři ze čtyř amerických vojáků pohřešovaných v Litvě byli nalezeni ❌ mrtví, oznámil dnes podle agentury Reuters litevský prezident Gitanas Nausėda. Jejich smrt potvrdila v prohlášení i armáda Spojených států, píše agentura AFP. Pátrání po posledním pokračuje. Vojáci byli pohřešováni od minulé středy, šéf NATO Mark Rutte už tehdy oznámil, že nejspíš zemřeli při výcviku.
Švédsko dnes oznámilo nový balík vojenské pomoci Ukrajině v hodnotě 1️⃣6️⃣ miliard švédských korun (36,8 miliardy korun). Jde o zatím největší balík pomoci Kyjevu od této severské země. Stockholm chce pomoci Ukrajině posílit její postavení ve vyjednávání o konci války, píše agentura Reuters.
Těžební společnost OKD ukončí těžbu uhlí v dole ČSM s rezervou více než 8️⃣ miliard korun na účtech. Peníze pokryjí likvidaci dolu, sanaci, odstupné pro zaměstnance i budoucí podnikání OKD. Po dnešním setkání s firmou to uvedl premiér Petr Fiala (ODS). Prostřednictvím společnosti Prisko vlastní OKD stát. Podle premiéra bude přechod na nové období bezproblémový.
Růst spotřebitelských cen v Německu v březnu zpomalil, míra inflace 📉 klesla na 2,2 procenta. V předběžné zprávě to dnes uvedl Spolkový statistický úřad. V únoru i v lednu byla míra inflace na 2,3 procenta.
Čína objevila ve východní části Jihočínského moře velké ropné pole. Podle státního koncernu China National Offshore Oil Corporation (CNOOC) se v něm nachází více než 1️⃣0️⃣0️⃣ milionů tun ropy. S odkazem na sdělení firmy o tom dnes informovala agentura AFP.
Slovenská vláda vyčlenila 🔟 milionů eur (250 milionů korun) na opatření proti šíření nákazy slintavkou a kulhavkou, kterou země potvrdila už v pěti komerčních chovech skotu. Policii při střežení hranic a ochraně budov pak pomůže armáda, řekl premiér Robert Fico. Obnovení chovů podle něj přijde na více než 60 milionů eur (1,5 miliardy korun).
